L'Australia è devastata, da diversi giorni, da incendi che hanno causato la morte di 24 persone e distrutto l'80% dell'habitat dei koala uccidendo migliaia di esemplari della specie protetta.
Non ci sono dubbi. La ricetta del cuore tra le ricette di dolci che di solito preparo in questo periodo dell'anno è il tronchetto di Natale.
L'autunno fa capolino in cucina con questo piatto semplice semplice, pensato nel tragitto verso casa.
In collaborazione con Maria di Chiamati alla Speranza.
La giusta relazione col Creato.
«La sfida urgente di proteggere la nostra casa comune
comprende la preoccupazione di unire tutta la famiglia umana
nella ricerca di uno sviluppo sostenibile e integrale,
poiché sappiamo che le cose possono cambiare.
Il Creatore non ci abbandona,
non fa mai marcia indietro nel suo progetto di amore,
non si pente di averci creato.
L’umanità ha ancora la capacità di collaborare
per costruire la nostra casa comune».
(Papa Francesco, Laudato sì, n. 13)
